Besinleri Saklama Şekilleri
Tazecik aldığımız meyve sebzeleri doğru koşullarda saklarsak hem daha lezzetli iken yiyebilir hem de israf etmeden, paramızı boşa harcamadan tüketebiliriz. Peki her besin aynı koşullarda taze kalabilir mi? Tabi ki hayır… Hangi besinleri hangi koşullarda saklamamız gerektiğini beraber bakalım. Buzdolabı Bölümlerinin Kullanımı Ev buzdolapları genel olarak dondurucu bölümü -18 derece olmak üzere soğutucu bölümü 3-4 […]
Şeker Hastasıymışım, Yeni Öğrendim
Nasıl Beslenmeliyim? Diyabeti olsun veya olmasın herkesin sağlıklı bir yaşam için yemeleri gereken yiyecekler aslında aynıdır. Sağlıklı beslenme herkes için geçerlidir. Olması gereken vücudun ihtiyacı kadar besin tüketmektir. Ancak şeker hastalığının sebeplerinden en önemlisi kötü beslenmedir. Belki siz de bugüne kadar genelde sağlıklı beslenmek amacı ile değil de karın doyurmak amacı ile canınızın istediğini veya […]
İnsülin Direncim Var, Beslenmemde Nelere Dikkat Etmeliyim?
İNSÜLİN DİRENCİM VAR, BESLENMEMDE NELERE DİKKAT ETMELİYİM? İnsülin, metabolizmanın düzenleyici temel hormonlarından biridir. İnsülin normal büyüme ve gelişme, normal glukoz, yağ ve protein metabolizması için temel oluşturur.İnsülin direnci ise pankreas tarafından üretilen insülinin hedef dokularda yanıtının azalması ve görevini yapamaması durumudur. Kandaki açlık glikoz ve açlık insülin seviyeleri ile ölçülen HOMA değeri insülin direnci tanısında […]
Çocukların Da Şişmanlık İle Baş Dertte
ÇOCUKLARDA OBEZİTE Yeni normal olarak alışmamızı istenen birçok farklı durumla karşılaşıyoruz. Fakat obezite veya şişmanlık bunlardan biri olmamalı özellik de çocuklarımızda. Obezite, sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı yağ birikmesidir. Çocuk ve gelişim/ergenlik döneminde artan vücut yağının ne kadarı normal ne kadarı fazla, iyi değerlendirmekte fayda var. Obezite, çocuk ve ergenlerde %25-30 görülme sıklığına […]
Üzümün İçindeki Mucize: Resveratrol
Bitkiler insanlar için adete şifa deposu diyebiliriz. Özellikle siyah üzümde bolca bulunan “resveratrol”tam bir mucize diyebiliriz. Bu bileşik aslında bitkinin kendisini hastalıklara karşı korumak için ürettiğibir maddedir. Fakat araştırmalar gösteriyor ki insan sağlığı içinde oldukça faydalı bir bileşik.Eski yıllardan beri Polygonum cuspidatum bitkisinin köklerinden özütlenerek, Japonya ve Çin’de halktarafından “kojo-kon” adıyla bilinen geleneksel bir ilaç […]
Kralların Hastalığı: Gut hastalığında Beslenme Önerileri
Kralların hastalığı: Gut hastalığında Beslenme Önerileri Gut hastalığını zengin hastalığı olarak bilinir. Hatta kralların hastalığı olarak eski kaynaklarda da yer almaktadır. Vücudumuzdaki ürik asit fazlalığı sonucu meydana gelen romatizmal bir rahatsızlıktır. Eklemlerde ağrı, duyarlılık, kızarıklık, şişlik, ısı artışı ile ani olarak gelişen şiddetli ataklar görülür. Çoğunlukla ilk olarak ayak baş parmak eklemi etkilenir. Ataklar çok hızlıdır. […]
Şeker Hastasıysanız Çörek Otu Tüketin
ŞEKER HASTASIYSANIZ ÇÖREK OTU TÜKETİN. Diyabet günümüzde gittikçe artan kronik bir hastalık. Çoğu zaman ilaç tedavisi ve yaşam şekli değişiklikleri ile kontrol altına alınabiliyor. Bunun yanında bazı alternatifler var ki bu sürece ciddi olumlu katkılar sağlayabiliyor. Çörek otu bitkisi de bunlardan biri. Çörek otu binlerce yıldır pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır ve özellikle son elli […]
Detoks Gerçekleri
Detoks Gerçekleri Detoksun anlamının ne olduğunu açıklamakla başlayalım derim. Çünkü çoğumuz ne beklediğini hatta ne olduğunu bile bilmeden sadece popüler olduğu için bazı “detoks” yöntemlerine başvuruyor. Detoks, detoksifikasyon kelimesinden geliyor. Detoksifikasyon organizmanın kendisine zararlı olan zehirleyici yani toksin maddelerden arınması anlamına gelir. Vücudumuzda bu görevi üstlenen organlarımız var. Hep varlardı şimdide bu sistemimiz normal bir […]
Besinleri Saklama Şekilleri
Tazecik aldığımız meyve sebzeleri doğru koşullarda saklarsak hem daha lezzetli iken yiyebilir hem de israf etmeden, paramızı boşa harcamadan tüketebiliriz. Peki her besin aynı koşullarda taze kalabilir mi? Tabi ki hayır… Hangi besinleri hangi koşullarda saklamamız gerektiğini beraber bakalım. BUZDOLABI BÖLÜMLERİNİN KULLANIMI Ev buzdolapları genel olarak dondurucu bölümü -18 derece olmak üzere soğutucu bölümü 3-4 […]
