Pazılı Susamlı Poğaça

Glutensiz beslenenler için tok tutucu bir ekmek alternatifi veya ara öğün atıştırmalığı olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeler

1 büyük kabak
1 bağ pazı veya ıspanak
1 küçük havuç
2 yumurta
1 sb yulaf
1 su bardağından iki parmak az tam buğday unu
-1/2 çb sıvı yağ
-100gr lor peyniri
-Yeteri kadar maydonoz
Dilediğiniz baharatlardan da kullanabilirsiniz.
Süslemek için susam

Nasıl Yapalım

Fırın 180-190 derecede fırını ısıtın. Kabakları ve havucu küçük küçük doğra, az yağ ile sotelemeye başlayın. Pazı/ıspanak ne varsa köküyle ince ince doğrayıp, onu da tavaya atın, kabaklarla birlikte soteleyin. Sotelenen sebzeleri ayrı bir kaba koyun. Bu arada maydanozları ince ince kıyabilirsiniz. Pişen sebzeler biraz soğuduktan sonra içine diğer malzemeleri yavaş yavaş yoğurarak ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla dökün. Üstüne susamları serpin. Fırında yaklaşık 20dk üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun :))

Etiketler :

Ayşe Karadayı Kuzgun

Hayata verdiğim değer ve sağlığa verdiğim önem sayesinde beslenme ve diyetetik bölümü okumaya karar verdim. Her zaman kendine iyi bakan biri olsam da şimdi bu sayede bilimin ışığında hem kendim şifalanıyorum hem danışanlarımın hayatlarını iyileştiriyorum.